Après ce bon régale ( repas avec apperitif, toast, 3 entrée, plat et buche) des fêtes de fin d'année place aux plats sains, équilibre et qui permet de remettre d'aplomb l'estomac.
Photo sur www.monmenu.fr
Une salade de tomate, basilic mozzarella. Prête en 10 minutes pour quatre personnes c'est possible et surtout pour les messieurs vous allez ravir les dames, mais chut :).
LES INGEDIENTS INDISPENSABLE:
6 belles tomates
125 g de mozzarella
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Basilic
Sel
Poivre
Selon vos goûts vous pouvez innover et varier les plaisirs.
PRÉPARATION
Coupez les tomates lavées et la mozzarella égouttée en morceaux. Ciselez finement le basilic.
Répartissez-les dans un plat et arrosez-les d'huile d'olive. Salez et poivrez. Servez frais!
LA MISE EN PLACE
vous pouvez les mettre de façon superposer en hauteur ou sur tous le long, ou plus simple en mélangeant le tous. Pensez que la première impression du repas ce fait sur l'esthétisme et la présentation du plat.
Sur cette bonne voix penser à boire de l'eau ou de l'eau gazeuse et dans le pire des cas un bon petit rouge. Et oui ne gâché pas tout en buvant une boisson gazeuse comme le coca ou autre.
Gwénaëlle.B
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